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sensient oleoresine

Resine terpeniche comparativamente fluide, con un elevato rapporto tra terpeni volatili (oli essenziali) e non volatili. In pratica si tratta di sostanze aromatizzanti estratte da gomme e spezie naturali mediante l’utilizzo di solventi idonei, indicate per la formulazione di aromi destinati ad applicazioni food.

Ajowanseed

Black pepper (5-50%) Piperin and (5-30%) oil

Black pepper 40/20

Black pepper 40/20% decolourized

Black pepper 42/22% dec.

Black pepper 43/25 % dec.

Capsicum 1%

Capsicum 10%

Capsicum 3%

Capsicum 6%

Capsicum 6% 1 mio. s.u., dec.

Celeryseed

Cinnamon bark ( Cassiabark )

Clove 25%

Clove 42%

Clove 60%

Coriander green 1,5%

Corianderseed green 1,5%

Corianderseed roasted

Cumin seed

Cumin seed 10 %

Fenugreek

Fenugreek roasted

Galangal root

Garlic roasted watersoluble

Ginger India 30%

Green Chili 4-6%

Green Garlic watersoluble

Green ginger watersoluble

Green onion watersoluble

Green pepper 43/18%

Juniper Berry

Macis 50 %

Majoram 40%

Mushroom

Nutmeg 30%

Nutmeg 40%

Olibanum

Onion roasted watersoluble

Paprika 100.000 CU

Paprika 3.000 CU

Paprika 80.000 CU

Paprika green 4% up to 6%

Parsleyseed

Pimento

Plum

Rosemary

Tomato

Tumeric 10 % watersoluble